Ingredientes

-2 quilos de abóbora cozida
-1 ovo
-farinha de trigo até dar o ponto
-sal a gosto
-1/2 quilo de carne seca desfiada
-1 colher de manteiga
-1 cebola picada
-cebolinha
-queijo ralado (a gosto)

Modo de preparo

Cozinhe a abóbora, passe no espremedor, misture os ovos, sal e

farinha. Quando estiver no ponto, enrole, corte e cozinhe até

subir na água. Coloque a carne seca desfiada sem o sal, para o

refogar com manteiga, cabola e tempero de seu gosto. Misture no

nhoque, salpique cebolinha e queijo ralado a gosto.
Bom apetite!

Fonte: Ana Maria Braga