Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de macarrão
1/ 2 lata de milho verde
1 1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de salsa

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão, escorra e reserve. Bata o milho no

liquidificador com a água, coe e reserve o bagaço . Doure a

cebola e o alho no azeite, acrescente o bagaço de milho, o

macarrão cozido, o sal e refogue. Coloque essa mistura no

liquidificador, junte o leite e bata. Derreta a margarina,

acrescente a mistura do liquidificador e deixe apurar. Sirva

quente.

Fonte: Ana Maria Braga