Ingredientes

MASSA:
- 700g de farinha de trigo
- 300g de sêmola
- 600ml de água morna
PESTO DE MANJERIC:ÃO VERDE:
- 300g de manjericão verde
- 50g de pinoli
- 50g de queijo parmesão ralado
- 150ml de óleo de oliva
- 30g de alho picado
PESTO DE MANJERIC:Ã

O ROXO:


- 300g de manjericão roxo
- 50g de nozes
- 50g de queijo parmesão
- 150ml de óleo de oliva
- 30g de alho picado

Modo de preparo

MASSA:

Misture as farinhas e acrescente a água, aos poucos, amassando

sempre. Quando estiver pronta, faça pequenos rolinhos.

PESTO:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador e, aos poucos,

acrescente o óleo de oliva.

Fonte: Ana Maria Braga