macarrão ao molho rosé, receitas de massas e macarrão

receitas de massas e macarrão

receita de macarrão ao molho rosé

Ingredientes

Â½ Kg de macarrÃ£o
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola
4 dentes de alho cortados em filetes
1 pimentÃ£o vermelho
2 alhos porÃ³s
200 gramas de lombinho defumado
1 xÃcara (chÃ¡) de azeitonas
Temperos a gosto

MOLHO:

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Â½ litro de creme de leite fresco
Temperos a gosto
Queijo parmesÃ£o para polvilhar

Modo de preparo

Numa frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o pimentÃ£o, a pimenta branca, o tempero pronto, o alho porÃ³, o lombinho fatiado e as azeitonas. Desligue e reserve.

MOLHO:

Numa panela, coloque a manteiga e deixe derreter. Adicione temperos a gosto, o extrato de tomate, o creme de leite e o sal (opcional). Deixe ferver, desligue e reserve.

Num refratÃ¡rio, coloque um pouco do molho rosÃ© (reserve o restante para cobrir o macarrÃ£o), sobre ele o macarrÃ£o cozido, o refogado e, por fim, o restante do molho rosÃ©. Polvilhe queijo ralado.

Fonte: Palmirinha Onofre

Mantenha a visÃ£o da perfeiÃ§Ã£o, da harmonia e da beleza sempre Ã sua frente e projete-a em tudo e em todos. Deixe que o amor que existe em vocÃª transborde como Ã¡gua e se espalhe para todos igualmente. NÃ£o permita que haja discriminaÃ§Ã£o em vocÃª, porque todos fazem parte de Mim;
todos sÃ£o uma sÃ³ famÃlia. O amor universal comeÃ§a dentro de cada indivÃduo e abre seu caminho para o exterior. Quando cada indivÃduo perceber isto e deixar o amor fluir livremente, muitas mudanÃ§as acontecerÃ£o no mundo, porque Ã© o amor que transmuta todo o Ã³dio, inveja, ciÃºme, crÃtica e ambiÃ§Ã£o desmesurada. Estas sÃ£o as qualidades que provocam a guerra, destruiÃ§Ã£o e morte. O amor cria a vida - a vida infinita, a vida abundante. O amor traz a paz, alegria verdadeira e duradoura felicidade. Acima de tudo o amor traz uniÃ£o e integraÃ§Ã£o. Portanto, se vocÃª enveredou por algum atalho e se perdeu, volte para o caminho do amor que leva diretamente a Mim e vocÃª Me encontrarÃ¡ esperando por vocÃª bem em seu interior."

Autor: Eileen Caddy em Abrindo Portas Interiores