Ingredientes

500 g macarrão tipo gravatinha
água fervente e sal para cozinhar a massa
2 colheres (sopa) manteiga
1 colher (sopa) pimenta em grãos (opcional)
2 latas purê de tomate
¼ xícara (chá) vodka
½ xícara (chá) creme leite fresco
sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve.

Numa caçarola, derreta a manteiga, acrescente a pimenta, o macarrão, o purê de tomate, a vodka e o creme de leite. Misture delicadamente e deixe ferver. Prove o sal e sirva a seguir, bem quente.

Fonte: Daniel Bork