Ingredientes

-1 1/2 xícara (chá) de fubá (bem cheia)
-2 xícaras (chá) de amido de milho (bem cheias)
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 gema
-150g de margarina (ou manteiga)
-1/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Misture bem os ingredientes secos. Junte os outros ingredientes e

amasse até obter uma massa uniforme. Faça pequenas bolinhas e

achare a superficie com um garfo. Coloque os biscoitos em uma

assadeira untada. Asse em forno moderado (170ºC) por uns 20

minutos, até que dourem ligeiramente.

Fonte: Ana Maria Braga