Ingredientes

-500g de farinha de trigo
-250g de margarina sem sal (em temperatura ambiente)
-250g de açúcar
-2 ovos em temperatura ambiente
-1 colher de (café) de fermento em pó
-1 colher de (café) de canela em pó
-1 colher de (café) de gengibre em pó
-1 colher de (café) de cravo em pó
-1 colher de (café) de cardamono em pó
-1 colher de (café) de essência de baunilha

Modo de preparo

Em uma travessa peneire a farinha de trigo, o açúcar, os temperos

em pó, depois colocar a essência de baunilha, os ovos e a

margarina. Misture muito bem, se for necessário acrescente mais

farinha. Deixar a massa descansar uns 10 minutos.

Enquanto isso, forre assadeiras com papel manteiga ou unte as

formas com margarina e farinha de trigo. Abrir a massa no saco

plástico, não muito fina mais ou menos meio centímetro, e cortar

com cortadores de vários formatos e levar para assar em forno

pré-aquecido a 250ºC até dourar.

Fonte: Ana Maria Braga