Ingredientes

1 pacote de massa de lazanha
1 litro de molho branco
3 colheres de (sopa) manteiga

Recheio:

1 maço de espinafre
1 cebola picada
3 cenouras cozidas e picadas
300 g de mussarela
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a manteiga, doure a cebola, junte a cenoura, o espinafre, sal e refogue. Em seguida, coloque um pouco de molho branco no fundo de uma forma. Passe as folhas de lasanha em água fervente e em seguida coloque por cima do molho. Espalhe uma camada de recheio, uma de mussarela, e outra de massa para lasanha. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 30 minutos.

Fonte: Denise