Ingredientes

-2 xícaras de goma do norte (polvilho)
-4 ovos
-1 colher de chá de sal
-2 xícara de óleo

Modo de preparo

Em uma recipiente coloque a goma, os ovos e o sal misture até

ficar uma massa mole. Coloque o óleo para aquecer em uma panela

média. Quando estiver quente espalhe com uma colher formando um

desenho de camadas.

Fonte: Ana Maria Braga