Ingredientes

1 kg de frutas carnudas (maçã, pêra, goiaba, etc.)
2 xícaras de açúcar
1 pacote de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Pique as frutas em pequenos pedaços e leve em uma vasilha tampada

ao microondas por 10 minutos em potência alta. Bata no

liquidificador as frutas junto com o líquido que se formou no

cozimento. Após batido, passe pela peneira, caso tenha cozido com

casca. Coloque em uma vasilha, junte o açúcar e a gelatina em pó,

mexendo bem para não empelotar. Leve ao microondas, sem tampar,

por mais 10 minutos em potência alta, mexendo na metade do tempo.

O açúcar pode ser substituído por 3/4 de xícara de adoçante para

forno e fogão.

Fonte: Ana Maria Braga