Modo de preparo
Aqueça a água e use para dissolver o caldo de carne. Em seguida,
misture o catchup e a manteiga, formando uma pasta. Limpe a carne
e amarre com barbante de ponta a ponta para que mantenha a forma
ao assar. Tempere-a com a pasta e deixe descansando por 10 a 15
minutos.
Nesse tempero, coloque a carne numa travessa, cubra com o
restante da pasta e leve ao microondas, na potência alta, por 18
a 20 minutos. Dependendo do gosto (mais crua ou bem passada).
Deixe 8 minutos no tempo de espera antes de fatiar.
Fonte: Ana Maria Braga
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