Ingredientes

200g de manteiga ou margarina sem sal
200g de queijo parmesão ralado fino
1 colher (sobremesa) de orégano
300g de farinha de trigo

RECHEIO:

250g de damascos secos

Modo de preparo

Misture a manteiga com o queijo e o orégano. Adicione a farinha, misturando bem. Leve à geladeira para descansar por 10 minutos.

Em seguida, abra pequenas porções e recheie com a metade de um damasco. Modele dando o formato de meialua.

Pincele com gema e polvilhe com açúcar granulado. Em forma forrada com papel manteiga, leve os salgadinhos ao forno pré-aquecido a 150ºC, até que fiquem douradinhos.

Fonte: Ana Maria Braga