Modo de preparo
Bata o ovo com 1 colher de água fria, misture uma pitada de sal e
orégano a gosto. Tempere o bife com sal a gosto, mas não muito,
pois o ovo também tem sal.
Passe o bife na farinha de trigo, dos dois lados. Depois passe o
bife no ovo e na farinha de rosca, também dos dois lados. Pincele
com manteiga derretida, e leve ao microondas em potência alta por
1 minuto e 30 segundos. Retire e vire o bife.
Salpique queijo ralado e picele com manteiga e leve ao microondas
por mais 1 minuto e 30 segundos. Se não ficar bem assado, leve
por mais 30 segundos, e assim sucessivamente até atingir o ponto
de sua preferência.
Fonte: Ana Maria Braga
|
