Modo de preparo
Pica a cebola, tomate e os dentes de alho, frita bem. Corta o
peito de frango em cubinho e coloca para fritar e dourar junto,
acrescenta-se as ervas finas, o shoyu e fritas até o frango ficar
bem misturado aos temperos. Se quiser, coloca um pouquinho de
sal, pois fica bem temperado.
Só com os temperos e dependendo do paladar não precisa de sal, e
frito coloca a lata de refrigerante de cola, o catchup e as
azeitonas. Tampe e deixa sem mexer, abrir só deixa cozinhando por
em média 30 minutos até dar uma diminuida. Olhe de vez em quando,
mas vai deixando para ele diminuir e ficar mais cremoso.
Fonte: Ana Maria Braga
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