Ingredientes

- 1 copo (tipo americano) de leite bem gelado (OU 2 OVOS
INTEIROS:)
- suco de 1/2 limão
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
- 200 ml de azeite (ou óleo)

Modo de preparo

Coloque no copo de liquidificador o leite bem gelado (ou os ovos

inteiros), suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino

branca a gosto. Bata em velocidade média enquanto adiciona EM FIO

azeite (ou óleo) até obter uma consistência de maionese.

Fonte: Ana Maria Braga