Ingredientes

03 Tomates Médios Maduros
03 Cebolas Médias
01 noz moscada ralada na hora
1/2 xícara de chá de cheiro verde
03 Dentes Grandes de Alho
02 folhas de louro
03 Colheres de sopa cheias de extrato de tomate
1/2 colher de sopa de açúcar
01 copo americano de óleo de soja
01 fio de azeite
01 pitada de orégano
sal a gosto
1/2 copo americano de vinagre

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o

vinagre.
Bata em velocidade alta até homogeneização completa da mistura.
Sem parar de bater, adicione o vinagre, aos poucos, em forma de

fio.
Leve para gelar.
Sirva com churrasco, salgadinhos, ou o que preferir.

Fonte: Ana Maria Braga