Ingredientes

2 talos de alho poró
1 kilo de tomate para molho
1 lata de tomati pelati
sal, alho, cebola e azeite a gosto

Modo de preparo

Pique o alho poró em rodelas finas e reserve.
Pique os tomates. Coloque um pouco de azeite em uma panela e

refogue os temperos e acrescente o tomate picado e deixe

cozinhando até que solte bastante água e fique um molho bem

vermelho e consistente. Por fim coloque o tomati pelati. Acerte o

sal.

Fonte: Ana Maria Braga