Ingredientes

10 pimentas dedo de moça
1 garrafa de vinagre tinto ou maçã (750ml)
1 lata de extrato de tomate grande
3 folhas de louro
5 dentes de alho
1 cebola grande
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) açucar
cheiro verde a gosto
2 colheres (sopa) azeite

Modo de preparo

Tirar as sementes da pimenta.
Juntar todos os ingredientes e bater no liquidificador.
Colocar em frascos tipo catchup.
Não precisa deixar em geladeira.

Fonte: Ana Maria Braga