Ingredientes

1/2litro de leite
3 colheres de sopa de amido
1colher de sobremesa de sal
100 gramas de manteiga
250 gramas de ricota
10colheres de creme de leite

Modo de preparo

Leve o leite ,amido e o sal ao fogo .Quando esta mistura estiver

dura, leve ao liquidificado com o resto do ingrdientes bata e

esta pronto.

Fonte: Ana Maria Braga