Ingredientes

-l litro de vinagre escuro
-2 conchas de tamanho médio cheia de pimenta malagueta
-1 conha de óleo
-2 colheres de maça de tomate elefante
-1 cebola grande
-1 colher de sopa de açucar
-1 cabeça de alho

Modo de preparo

Peque todo o material coloque no liguidificador bata e depois

passe numa peneira para tirar as sementes da pimenta, porque faz

mal. Depois coloque num vidro pode guardar por muito tempo fora

da geladeira.
OBS: Nenhum dos materiais podem ser de geladeira, senão estraga

com o tempo.

Este tempero é ótima para carnes.

Fonte: Ana Maria Braga