Ingredientes

2 latas de atum com óleo
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha
1 cebola picadinha
2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
1 enveolpe de gelatina sem sabor
100 g. de queijo ralado
sal e pimenta do reino a gosto
folhas de alface para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela coloque o atum amassado, o suco de limão, a salsinha e a cebolinha, a cebola picada, o queijo ralado, o sal e a pimenta do reino. À parte dissolva a gelatina em água para hidratar e depois aqueça em banho-maria até dissolver. Junte a gelatina aos ingredientes e misture tudo. Unte uma forma com óleo, coloque o mousse e leve a gealdeira para gelar por 4 horas. Desinforme o mousse num prato decorado com folhas de alface. Sirva com torradas e biscoitos.

Fonte: Denise