Ingredientes

-750g de farinha de trigo
-15g de sal
-70g de açucar
-7 gemas de ovos
-700ml de leite
-100g de leite em pó
-50ml de óleo
-100g de fermento biológico
-3 gemas para pincelar

Modo de preparo

Ccoloque todos os ingrentes (menos as gemas para pincelar) numa

bacia, sovar tudo muito bem. Cortar em bolas de aproximadamente

400 gramas (4 bolas) e deixar descansar por 10 minutos coberto

por um plástico.

Após este tempo enrolar as bolas como baguetes, pincelar com as

gemas e colocar em assadeiras untadas para crescer por 30

minutos. Depois de crescido, assar em forno à 150ºC graus por

aproximadamente 20 minutos.
Rende 4 pães.

Fonte: Ana Maria Braga