Ingredientes

-1 quilo e 3 colheres de farinha de trigo
-1/2 litro de leite
-2 colheres de margarina
-1/2 xícara de óleo
-3 ovos inteiros
-6 colheres rasas de açúcar
-1 colher de sopa rasa de sal
-30g de fermento para pão
-1 gema e 1 colher de óleo para pincelar

Modo de preparo

Misturar o açúcar com o fermento até derreter, colocar o leite e

o restante dos ingredientes, mexer um pouco. Colocar a farinha

aos poucos somente 700 gramas, colocar para bater na batedeira

planetária por 6 minutos mais ou menos.

Parar de bater e colocar o resto da farinha, reserve as três

colheres de farinha, levar ao microondas na potencia mínima por

12 minutos tirar e colocar a massa em uma mesa enfarinhada com 2

colheres de farinha, colocar 1 colher de farinha por cima da

massa, pois essa massa fica mole.

Dividir a massa em 4 partes iguais e abrir na espessura de 1

centímetro e meio, enrolar os pães e colocar em uma assadeira

retangular grande, pincelar os pães com gema misturada com uma

colher de óleo. Deixar crescer novamente, levar para assar em

forno médio, pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até que

estejam dourados.

Fonte: Ana Maria Braga