Ingredientes

-1/2 xícara (chá) de manteiga
-11/2 xícara (chá) de açúcar
-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 colher (chá) de sal
-1/2 colher de bicarbonato
-2 ovos ligeiramente batido
-2 colheres (sopa) de leite
-11/2 xícara (chá) de banana de água amassada
-1/2 colher (sopa) de fermento em pó
-50g de passas
-50g de damasco picado

Modo de preparo

Bata em um recipiente grande a manteiga com o açúcar, até formar

um creme fofo. Acrescente o restante e mexa bem. Polvilhe um

refratário e leve ao forno por 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga