Modo de preparo
Bater todos os ingrediente na batedeira, menos o fermento e o
bicarbonato, que devem ser apenas misturados. Assar em forminhas
próprias para pão de mel, untadas com manteiga, e cheias até a
metade.
Assar em forno a 180ºC por 20 minutos ou até que estejam assados.
Quando esfriar, cortar ao meio e rechear com o leite condensado
cozido (45 minutos na panela de pressão).
Derreter o chocolate ao leite junto com o meio amargo, de acordo
com o fabricante, e cobrir os pães de mel. Deixar secar e
embalar.
Fonte: Ana Maria Braga
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