Modo de preparo
Num recipiente coloque o polvilho e o sal e misture bem.
Reserve.
Numa panela coloque a água e o óleo, levando ao fogo até o ponto
de fervura. Acrescente junto a mistura reservada, misture bem e
deixe esfriar um pouco.
Acrescente os ovos e vá sovando a massa até atingir o ponto
médio, de maneira que a massa não fique muito dura.
No final é só acrecentar o queijo e misturar. Utilize água ou
óleo para enrolar. Leve ao forno numa temperatura media de
150/180ºC por 30 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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