Ingredientes

No copo do liquidificador coloque:

-3 ovos inteiros
-1 pitada de sal

Bata por cerca de 2 minutos e acrescente:

-1 copo de leite
-1 copo de óleo
-3 copos de polvilho azedo (1 pacote)
-sal a gosto
-100g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Caso seja

necessário utilize uma colher para auxiliar o batimento. A massa

fica mole. Unte formas pequenas de empadas, encha-as até a sua

metade com a mistura do pão de queijo e leve ao forno até

crescerem (cerca de 15 minutos).

Fonte: Ana Maria Braga