Modo de preparo
Misture água, óleo, fermento, açúcar, sal e deixe descansar por
15 minutos.
Adicione a farinha de trigo e misture bem e deixe repousar 90
minitos coberto por um pano de prato de jeito que fique bem
coberto para crescer.
Quando crescer coloque em cima de um balcão e abra como se fosse
abrir uma massa de pizza depois enrole como um rocambole e deixe
crescer por mais 90 minutos e depois leve ao forno quente para
assar até que ele fique dourado.
Fonte: Ana Maria Braga
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