Ingredientes

Massa:

-1 quilo de farinha de trigo
-4 colheres de sopa de óleo
-sal a gosto
-3 colheres de açúcar
-1 pacotinho de fermento para pão
-leite morno até dar ponto

Recheio 1:

-300g de carne moída
-tempero a gosto, massa de tomate
-1 pacotinho de requeijão ou catupiry

Recheio 2:

-1 cebola grande
-2 tomates
-150g de mussarela
-1/2 lata de ervilha
-1/2 lata de milho

Cobertura:

-1 gema

Modo de preparo

Recheio 1: refogue a carne moida e tempere a gosto e coloque a

massa de tomate com 1 xícara de água. Deixe cozinhar e reserve.

Recheio 2: pique a cebola, os tomates e a mussarela. Num

recipiente misture com a ervilha e o milho, reserve.

Massa: misture todos os ingredientes, amasse bem, como massa de

pão, até desgrudar da mão e ficar uma massa macia. Divide a massa

em 3 partes, abre a primeira massa com o rolo, como formato de

pizza. Coloque em uma forma redonda média untada com óleo.

Espalhe o primeiro recheio e espalhe o requeijão ou catupiry.

Abre a segunda massa como pizza e coloque por cima do recheio

número 1. Espalhe o catchup, e por cima o recheio número 2.

Abra a 3 massa como pizza e coloque por cima do recheio número 2.

Bate a gema e píncele a torta. Deixe crescer até dobrar de

tamanho. Leve ao forno médio e sirva quentinho

Fonte: Ana Maria Braga