Ingredientes

calda:

1/2 xícara de açucar
1 xícara de água

Pudim:

3 ovos
1/2 litro de leite
1 e 1/2 pão amanhecido
5 colheres de açucar

Modo de preparo

Calda:
derrreta o açucar e junte a agua até formar uma calda de

caramelo.despeje em uma forma de furo central e reserve.

Pudim:

bata todos os ingredientes no liquidificador por 3

minutos,despeje na forma caramelada e leve para assar em banho

maria até que fique firme + ou - 45 minutos

Fonte: Ana Maria Braga