Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo em pó
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

BANHAR:

- chocolate ao leite

RECHEIO A GOSTO:

- doce de leite ou brigadeiro

Modo de preparo

- Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, a canela e o cravo em pó

- Misture com auxílio de uma colher

- Adicione o leite e o mel

- Bata com auxílio de uma colher

- Acrescente o fermento em pó e mexa para se agregar

- Coloque a massa obtida em forminhas (próprias para pão de mel) untadas e polvilhadas

- Leve ao forno pré-aquecido 200ºC por 15 a 20 minutos

- A seguir, retire do forno e deixe esfriar

- Corte ao meio e recheie com doce de leite ou brigadeiro

- Banhe no chocolate derretido e ao leite derretido em banho Maria

- Deixe secar sobre uma assadeira virada ao contrário e forrada com papel alumínio

- Decore com damascos ou nozes


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Fonte: Palmirinha Onofre