Modo de preparo
Fatie o pão e deixe as fatias meio grossas (aproximadamente 1 dedo de espessura). Reserve.
Em um recipiente coloque as gemas, o leite condensado e o leite. Misture para se agregarem. Passe as fatias de pão na mistura obtida. A seguir, aqueça o óleo em uma frigideira e frite as fatias de pão. Escorra sobre um papel absorvente. Polvilhe com açúcar e canela.
Dica: Se desejar, substitua o leite por vinho.
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Fonte: Palmirinha Onofre
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