Ingredientes

3 tabletes fermento biológico fresco (45g)
1 colher (sobremesa) sal
1 colher (sobremesa) açúcar
3 ovos
3 xícaras (chá) soro de iogurte Top Therm
1 xícara (chá) óleo ou a gordura retirada do bacon
200g bacon frito picado
1 colher (sopa) manjericão fresco picado
1 colher (sopa) salsa picada
1 colher (sopa) orégano
1 colher (sopa) alecrim picado
1 kg farinha de trigo

Modo de preparo

Bata no liquidificador o fermento, o sal, o açúcar, os ovos, o soro e o óleo por 2 minutos. Passe para uma vasilha, acrescente o bacon, as ervas, a farinha e misture até obter uma massa lisa e homogênea. Deixe a massa descansar coberta com um pano por 20 minutos. Divida a massa em 3 partes, modele como desejar e deixe terminar de fermentar por mais 20 minutos. Leve ao forno quente (200º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourado. Tire do forno e sirva.

Fonte: Daniel Bork