Ingredientes

3 copos de polvilho doce
1 copo de leite
1 xícara de café de suco de limão
1 copo de água
1 copo de óleo ( menos um dedo )
1 ovo
sal a gosto

Modo de preparo

Junte o o suco de limão ao leite mexa e despeje sobre o polvilho.

Misture bem. Passe por uma peneira e resenve.
Junte o óleo e a água e leve para ferver. Escalde o polvilho ,

misture bem e deixe amornar. Coloque o sal e amasse com um ovo.

Asse em forno quente e forma untada.

Fonte: Ana Maria Braga