Ingredientes

-500g de carne moída
-250g de trigo para kibe
-1 vidro pequeno de maionese (não pode ser light)
-1 envelope de caldo ou creme de cebola
-sal a gosto
-3 pimentas fresca em fatia
-100g coco ralado

Modo de preparo

Em uma travessa, coloque o trigo de molho por 30 minutos, depois

escora bem a água do trigo e reserve. Coloque em uma travessa a

carne moída, maionese, o creme de cebola e o sal a gosto. Misture

bem. Acrescente as fatias de pimenta fresca e o coco ralado.

Coloque-o para assar em uma assadeira média.

Fonte: Ana Maria Braga