Modo de preparo
em uma tigela colocar :
o polvilho azedo reservar
Bater no liquidificador o leite, ovos, sal, oleo o queijo
minas(picados)
Adicionar estes ingrediantes ao polvilho azedo e misturar bem até
a massa se igualar.
Deixar durante 1 hora na geladeira
Assar em forno pre aquecido, untar uma forma e polvilhar com
farinha de trigo retirando o excesso.
rendimento uns 40 paezinhos.
OBS: Esta massa dura até 3 dias na geladeira, porém deve ser bem
tampada.
Fonte: Ana Maria Braga
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