Ingredientes

-3 ovos inteiros
-3 colheres (de sopa) de óleo
-3 colheres (de sopa) vinagre branco
-6 colheres de açúcar refinado
-1 colher de café de fermento em pó
-aproximadamente 500g de farinha de trigo
-óleo para fritar

Modo de preparo

Bata ligeiramante os ovos, junte o vinagre, o óleo e o açúcar.

Misture, espalhe uma colher de sopa de farinha de trigo em cima

em seguida acrescente o fermento, adicione o resto da farinha até

formar uma massa lisa e macia.

Forme as rosquinhas untando a mão levemente com farinha de trigo

para ela não grudar frite em óleo quente até dourar. Se gostar,

passe ainda quente em açúcar e canela. Sirva com café, é uma

delícia.

Fonte: Ana Maria Braga