Ingredientes

500g de mussarela ralada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos
opcional dependendo da mussarela acrescentar sal a gosto e
um pouco de oregano.

Modo de preparo

misturar tudo muito bem ate desgrudar da mao, fazer bolinhas e

fritar, nao e preciso empanar, e depois de frita comer ainda bem

quentina.

Fonte: Ana Maria Braga