Modo de preparo
Numa panela, coloque a margarina, o leite, o sal e a farinha,
cozinhe mexendo sempre até formar uma massa que desprenda do
fundo da panela. Retire do fogo, misture o queijo ralado e deixe
amornar.
Abra na mão pequenas porções, coloque um pedacinho de mussarela e
faça bolinhas. Passe no ovo e na farinha de rosca. Deixe no
freezer de um dia para outro e no dia seguinte frite.
Fonte: Ana Maria Braga
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