Modo de preparo
Tempere a carne moÃda, misture a salsinha e cebolinha. Reserve.
Coloque a água para ferver com os tabletes de caldo de carne. Em
um recipiente junte as farinhas, o óleo e um pouco da água já
temperada, com uma colher vá misturando tudo e colocando mais
água se necessário, misture tudo até ficar uma massa homogênea,
lisinha.
Faça bolinha com a massa e com o dedo abra essa bolinha, recheie
com a carne, feche e modele como um croquete.
Frite em óleo bem quente.
Fonte: Ana Maria Braga
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