Ingredientes

-1/2 repolho médio picado
-200g de chucrute, colocado na água e escorrido
-3 cebolas médias picadas
-4 tomates sem pele e sementes
-3 dentes de alho
-1 pimentão verde
-1 maço de cebola verde
-1 maço de cominho alemão
-1 pimenta malagueta a gosto
-2 caldos de picanha
-500g de de salsicha
-150g de extrato de tomate

Modo de preparo

Coloque na panela, o bacon e deixe fritar por certo tempo.

Acrescente as cebolas, o alho, a cebola verde, o cominho, o

pimentão, a pimenta e os tomates e deixe apurrar.

Em seguida, acrecente o repolho, o chucrute e deixei ferver,

colocando aos poucos, a água para que o repolho fique bem macio.

E por último, coloque o extrato de tomate.

Fonte: Ana Maria Braga