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Ingredientes

Massa:
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 copo de leite morno
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco instantâneo (11g)
- 700g de farinha de trigo

Recheio:

- 1 quilo de salsicha ralada
- 1 caixa de molho de tomate pronto (500g)
- 1 caixa de catchup


Modo de preparo

Recheio: Fazer um refogado com a salsicha, molho de tomate e

catchup. Deixar esfriar.

Massa: Misture os ovos, o óleo, o leite, o sal e o açúcar. Mexer

bem. Em seguida coloca a farinha de trigo misturada com o

fermento. Sovar bem. Deixar descansar por 15 minutos para poder

trabalhar a massa.

Em seguida divida a massa em duas partes. Abrir uma das partes da

massa com as mãos e forrar o fundo de um tabuleiro grande untada

com óleo. Por cima da massa colocar o refogado feito com as

salsichas que já deve está frio.
Abrir a outra parte da massa e colocar por cima do recheio.

Pincelar com o ovo inteiro (mexer clara e gema), polvilhar queijo

ralado. Deixar descansar por 15 minutos (para a massa crescer) e

levar ao forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga



Nossos antepassados filhos da magia enfrentaram problemas como as perseguições, a inquisição o preconceito. Tiveram que superar e enfrentar muitas coisas para que a chama da magia continuasse viva. Assim os ensinamentos sobreviveram até hoje, apesar das mudanças, das transformações, tudo ainda é o que sempre foi, mesmo que as condições não sejam as mesmas daquela epoca. Nós enfrantamos, tambem, nas guerras contra o preconceito, a familia, as dificuldades do mundo atual. Tudo isso sensibiliza o ser mágico que já é sensível por natureza. Hoje somos nós que devemos ser persistentes para manter acessa a chama da magia. Não considero nossa batalha nem melhor nem pior que a de nossos antepassados, batalha é sempre batalha. A dor da fogueira e das torturas não existem mais, porém isso não significa que estamos livres do sofrimento, de alguma forma ele vem. Se o mundo mágico superou épocas tão ruins como aquelas, nós também sobreviveremos às nossas pequenas e grandes batalhas diárias. LUZ NA MENTE E PAZ NA ALMA.
Autor:   Cláudia
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