Ingredientes

-1 tomate
-1 pimentão
-1 cebola
-alho
-2 lata de polpa de tomate
-40 pães de cachorro quente pequeno
-2 copos requeijão
-5 colheres de maionese
-sal a gosto
-1/2 quilo salsicha cortada em 4 pedaços
-2 saquinhos de queijo ralado
-ervilha a gosto
-batata palha opcional
-2 copos pequenos de água
-papel alumínio

Modo de preparo

Em uma panela doure o alho e a cebola, depois coloque a água e a

polpa de tomate, deixando ferver. Coloque o restante dos

ingredientes, deixando um saquinho de queijo ralado e a batata

palha.

Em uma outra panela coloque as salsichas cortadas em quatro para

ferventar. Depois de tudo pronto, é hora de armar o cachorro

quente. Abra o pãozinho, coloque uma fatia de salsicha e bastante

molho. Agora, abra o saquinho de queijo ralado reservado e

coloque um pouco coloque a batata palha.

Corte um pedaço do papel alumínio e enrole bem. Faça isso ate

terminar o pão. Coloque tudo em uma assadeira e leve ao forno por

3 minutos antes de servir.

Fonte: Ana Maria Braga