Modo de preparo
Misture as abobrinhas e as mandioquinhas raladas numa vasilha.
Acrescente o queijo ralado.
Tempere com sal e pimenta do reino.
Coloque a mistura num aro de metal e leve para fritar em azeite numa frigideira antiaderente.
Frite dos dois lados, desenforme e sirva.
Rendimento: 2 pessoas
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Fonte: Ana Maria Braga
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