Ingredientes

1 cenoura ralada grosso
1 xícara (chá) coalhada
1 xícara (chá) maionese
1/2 xícara (chá) hortelã fresca picada
sal a gosto

Modo de preparo

Misture tudo. Faça os sanduíches, embrulhe em papel alumínio e guarde na geladeira por até 3 dias.

Fonte: Daniel Bork