Modo de preparo
Colocar o leite condensado e a mesma lata cheia 2 vezes com leite de vaca, as 3 gemas, e a maisena em uma panela e levar ao fogo até obter um mingau. Depois de pronto deixar esfriar.
Em um pirex fazer a montagem do pavê. Colocar uma camada de creme e uma camada de biscoito (molhar os biscoitos no guaraná). Fazer as camadas intercaladas até terminar o creme, a ultima camada deve ser de creme .
Cobertura:
Bater as claras em neve acrescentar o açúcar, a baunilha e o creme de leite sem soro e colocar sobre o pavê. Levar a geladeira.
Fonte: Denise
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