Modo de preparo
Bata na batedeira o açúcar com as gemas e a manteiga até ficar um creme esbranquiçado. Acrescente o creme de leite, o amendoim, as cerejas e misture manualmente e com delicadeza. Reserve. Molhe rapidamente as bolachas na calda das cerejas e cubra o fundo de um refratário de vidro. Cubra com o creme e novamente com as bolachas banhadas. Intercale até que acabem os biscoitos, finalizando com o creme e polvilhando amendoim. Leve para a geladeira de um dia para o outro e sirva.
Fonte: Daniel Bork
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