Ingredientes

1k de merluza
1/2 xícara de farinha de trigo
4 tabletes de caldo de galinha
1 garrafa de leite de coco(grande)
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
1 cebola grande
1 pimentão
4 tomates
2 colheres de óleo
2 colheres de azeite
coentro e sal a gosto

Modo de preparo

Tempera a merluza com sal e limão, frita ligeiramente e desfia.
Refoga as verduras no óleo, azeite, e o caldo de galinha

dissolvido , acrescenta o leite já misturado com o trigo e deixa

cozinhar. Coloca o leite de coco, a merluza e por último o creme

de leite, o milho e as ervilhas.

Fonte: Ana Maria Braga