Modo de preparo
Pegue o tomate e faça picadinho depois a cebola, o pimentão o
cheiro verde e a pimentinha de cheiro
coloque tudo em uma frigideira com óleo ou azeite e deixe
aferventar até virar um molho.
antes disso você pega a arraia, cozinhe com água até cobri-la, e
tira a uma pele dela depois de cozida, você vai expreme-lá, até
sai toda água que fica encharcada.
depois disso você ter aferventada todas as verduras coloque a
arraia para fritar com as verduras, acrescente o limão um pouco
de corante e vinagre. pronto
" pode ser servida com arroz , Feijão e uma saladinha fica
ótima."
desculpas pelos erros
Fonte: Ana Maria Braga
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