Ingredientes

1 kg. de feijão mulatinho (tipo marrom)
350 g de camarão seco, já descascado, sem cauda e sem
cabeça
350 g de bacalhau já aferventado, sem pele e sem espinhas
temperos: cebola, coentro, tomate, pimentão, salsa
750 ml de azeite de dendê

Modo de preparo

Cozinhar o feijão até a consistência de amendoim cozido.
Separar os caroços e reservar o caldo.
Passar na Moedor ou Processador os feijões, o camarão, o

bacalhau, e os temperos e jogar tudo de volta no caldo. Não

precisa adicionar sal.
Levar novamente ao fogo e cozinhar, mexendo sempre para não

grudar no fundo.
Quando já estiver quase pronto, adicionar o azeite de dendê.
Acompanhamentos: Arroz, farinha e molho de pimenta a gosto.

Fonte: Ana Maria Braga